第236号

根据《兽药管理条例》规定，我部组织制定了12种动物性食品中兽药残留检测方法，现予发布，请各地遵照执行。

中华人民共和国农业部

二OO三年一月二十二日

动物源性食品中兽药残留检测方法目录

1、动物源食品中卡巴氧标示残留物检测方法--------------高效液相色谱法

2、动物源食品中硝基咪唑类药物残留检测方法------------高效液相色谱法

3、动物源食品中磺胺二甲嘧啶残留检测方法--------------高效液相色谱法

4、动物源食品中拉沙洛西钠残留检测方法----------------高效液相色谱法

5、动物源食品中恩诺沙星和环丙沙星残留检测方法--------高效液相色谱法

6、动物源食品中?喹酸和氟甲喹残留检测方法（鸡）------高效液相色谱法

7、动物源食品中?喹酸和氟甲喹残留检测方法（鱼）------高效液相色谱法

8、动物源食品中苯唑西林残留检测方法（鸡）------------高效液相色谱法

9、动物源食品中青霉素素抗生素残留检测方法（鸡）------高效液相色谱法

10、动物源食品中苯唑西林残留检测方法（牛奶）---------高效液相色谱法

11、动物源食品中氯霉素残留检测方法（牛奶）-----------高效液相色谱法

12、动物源食品中青霉素抗生素残留检测方法（牛奶）-----------微生物法